Chef de Stand Formateur

Acteur français majeur des stands de gastronomie asiatique en supermarchés et cafétérias, SKY KITCHENS© recherche un(e) chef(fe) de stand formateur(trice) de restauration pour rejoindre ses équipes.

Chiffres clés : 70 stands en France (Nord et Grand Est) ; 220 salariés ; 20 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Vos principales missions seront :

- Fabrication, conditionnement et vente des produits

- Suivi hygiène (nettoyage et contrôle des DLC) et respect des règles imposées

- Réalisation des contrôles et des tests de traçabilité, participation aux audits

- Vérification des stocks

En supplément des taches de chef de stand, des missions additionnelles de formateur seront confiées :

- Relais communication 

- Formation produits

- Gestion du catalogue produits

- Formation et accompagnement des équipes sur site (notamment des sites en difficulté)

- Remplacement en cas de besoins opérationnels urgents

- Formation initiale WOK (ex : HG France, Flavour Eat,…)

- Formation initiale (franchisés et non franchisés)

Cette liste n’est pas limitative et pourra être amenée à évoluer.

De nature rigoureux(se), vous êtes investi(e), autonome et assidu(e) dans votre travail. Vous avez des connaissances de la cuisine asiatique et aimez le travail en équipe.

Qualités professionnelles ?

Faire preuve de rigueur et de précision

Faire preuve d'autonomie

Travailler en équipe

Poste à pourvoir dès que possible

Type d’emploi : CDI

Horaires : 35H du Lundi au Samedi avec un jour de repos dans la semaine

Salaire : 2500€ brut